兜　中目黒店

■初菜3種

■冷製極上佐賀牛の炙り

■牛タンの塩茹で わさび添え

■本日のサラダ

■サンチュ 自家製味噌添へ

■極上霜降タン

■佐賀牛希少部位より『塩』で5種

■佐賀牛希少部位より『タレ』で6種

※本日おすすめの部位を、塩とタレでお楽しみ下さい。

・極上佐賀牛霜降カルビ

・極上佐賀牛霜降ロース

・イチボ

・カメノコ

・カイノミ

・トウガラシ

・トモシビ

・外バラ

・カタサンカク

・タテバラ

・中バラ

・トモサンカク

・ザブトン

・みすじ

・幻の上巻ロース

・究極の三角バラ

■炙り野菜

■銀シャリor石焼ご飯

■本日のデザート